在Alexandre Dumas的桌子上:蘑菇

“我很高兴看到我的烹饪声誉正在蔓延,并承诺很快就会抹去我的文学名声

蘑菇有很多海绵状,是首都的隐秘植物的常见名称,没有树枝或树叶

蘑菇生长在潮湿的地方;有很多毒性;很高兴能够稍微喝醉,皇帝克劳迪斯或Trimalcion Petronius(1),将被诱惑滥用

蘑菇àlabordelaise采取最大的牛肝菌,最喜欢最干燥,最厚和最强的牛肝菌,特别是如果他们不是旧的腌制;洗净,沥干,略低于钻石,放入陶盘中,撒上细油,加少许盐和粗辣椒撒上,腌制两小时,同时烧烤

他们完成烹饪,你认为这很容易,如果他们的手指是灵活的,并把它们放在你的盘子上,Saucez他们有以下酱油:将足够的油锅给你不明飞行物蘑菇在你的油欧芹,洋葱和切碎很好一点点大蒜;加热一切,炒蘑菇,挤两个柠檬汁或撒上verjuice,这会更好

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