CSIRO:通用汽车对健康和粮食安全至关重要

正如医学研究人员努力解开人类基因在疾病中发挥的作用一样,CSIRO研究植物基因如何用于提高食物的健康益处,提高作物产量和预防植物病害我们认识到植物的遗传修饰引起了人们的关注

社区的各个部分然而,我们也知道,如果可以确保他们有益于人类健康并且对环境安全,许多人会更加熟悉食品中的基因改造

社区关注与我们的科学家围绕遗传学的知识之间存在差距研究这种差距要求科学家和食品生产者理解社区观点并分享他们的科学知识以赢得社区信任我们必须弥合这一差距,如果植物遗传学的科学发展是为了改善健康并支持全球粮食供应植物比大多数人意识到的更复杂

在许多情况下,有比人类更多的基因我们研究植物的基因以改善它们人类健康结果,增加土壤养分的吸收,提高产量和抵抗植物病害我们的基因改造研究通常涉及关闭基因,改变某些基因表达的时间或插入来自不同植物的基因

在后院种植嫁接的西番莲果可以欣赏研究,以改善土壤中养分的吸收嫁接利用一种西番莲品种的基因,坚实的根和强壮的生长作为砧木和另一品种的基因,以产生最好的水果家庭pavlova我们的科学家正在研究控制小麦根系的基因,以提高土壤中氮的吸收,减少肥料的使用通过研究和了解植物的基因,我们可以利用这些信息将更好的食物推向市场以改善健康结果例如,我们正在研究如何改变小麦等谷物中淀粉的消化率可以降低表明结肠癌的生物标志物并改善其血糖指数当涉及到我们的食物供应时,到2050年世界人口可达到90亿全球挑战是在未来40年内增加70%的食物以满足食物需求我们需要提高我们的农业产量,提高植物吸收养分的效率这意味着种植植物,用更少的水来产生相同的产量,提高对疾病和害虫的抵抗力世界并没有拒绝转基因技术种植很快2010年,全球有1.5亿农民种植了10亿公顷转基因作物,其中有1.5亿农民种植了1.5亿农民确实,大多数患有胰岛素依赖型糖尿病的澳大利亚人每天注射使用转基因技术生产的胰岛素在全世界范围内广泛和长期使用的情况下,没有使用转基因技术对人类健康造成伤害的证据在澳大利亚,我们一直在成长和消费转基因棉产品至少15年,自1996年以来转基因棉花和康乃馨已经商业化,自2008年以来一直在转基因油菜中澳大利亚几十年来一直在世界范围内进行植物研究,我们的农业社区与科学建立了合作伙伴关系

全球舞台澳大利亚在了解小麦基因组方面领先世界,而澳大利亚农民供应全球小麦贸易的10%我们的研究团队与世界上最好的公共和私营合作伙伴肩并肩工作,包括植物育种者,澳大利亚农民,食物制造商,营养学家,政府研究机构以及国家和全球非政府组织我们的植物科学家是澳大利亚历史上的无名英雄,他们应得到我们的支持他们与我们的农业和食品制造业社区的伙伴关系是澳大利亚竞争力的基础这些伙伴关系已经引领过去持续提高生产力只有通过这种伙伴关系才能实现我们将继续创新并提高应对全球粮食安全挑战和维持高质量人类生活所需的生产力提高转基因技术只是我们在研究计划中采用的几种技术之一,旨在实现这一未来CSIRO将继续鉴于该技术可以为澳大利亚和人类做出重要贡献,对植物基因进行研究并研究转基因解决方案 本文最初发表于国家时报

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